Membuat teokpokki dari nasi

 Bahan - bahan :

(1.) 1 mangkok nasi

(2.) Blender

(3.) ½ gelas air

(4.) Tepung tapioka (300g)

(5.) Garam & royco

(6.) minyak

Bumbu :

3 bh baput,cintang halus

3 sacc saos tomat

3 sacc saos cabe

1 sdk cabe bubuk merah

Air secukupnya 

Taburan : wijen

Langkah langkah :

(1.) Nasi yang sudah di blender halus,masak seperti Memasak bubur,beri garam & royco,setelah air agak menyurut dan bubur mengental,masukan sebagian tapioka ke dalam nasi lalu aduk smp rata,setelah agak dingin baru masukan sisanya sambil di ulen dan di bentuk.

(2.) Goreng di minyak panas hingga matang,angkat & sisihkan.

(3.) membuat saus,tumis bawang putih hingga harum,masukan saus tomat,saus cabe & cabe bubuk,lalu tuang sedikit air,aduk sampai rata,lalu masak hingga meletup²,lalu masukan gorengan topokki tadi,aduk hingga rata.

(4.) Sajikan dengan taburan wijen 

                 sumber: emhasantosa.wordpress.com